TRUŠA GAĻA

1 sīpols; 1 asā paprika; 2 daiviņas ķiploka; 2 selerijas kāti; ½ vidēja brokoļa; 2 ēdamkarotes OBELIŲ rapšu un kaņepju eļļas; 250 g LAPINO PUOTA svaiga truša gaļa (sautēšanai, cepšanai); 2 ēdamkarotes zaļā karija pastas; ½ glāzes dabīgā minerālūdens TICHĖ (negāzēta); 400 ml kokosriekstu piena; Vairākas kāpostu lapas; Šķipsniņa sāls; Šķipsniņa melno piparu

1 LAPINO PUOTA svaigs trusis; 2 ēdamkarotes olīveļļas Extra Virgin; 2 burkāni; 2 selerijas kāti; 2 sīpoli; 2 ķiploku galviņas; 1 asā paprika; 1 sauja rozmarīna; 1 l tumšā alus; Šķipsniņa sāls; Šķipsniņa melno piparu

Lapino puota trušu priekšējie šķiņķi 600 g; Burkāni (3 gab.); Ķiploks (2 daiviņas) ; Spināti 50 g; Biešu lapas 50 g; Kartupeļi (5 gab.); Sviests 50 g; Rozmarīns (2 zariņi); Pētersīļi (sauja); Smaržīgie pipari (2 gab.); Sāls un pipari (pēc garšas)

Mums bus nepeciešams: 500 g Lapino puota trušu pakaļējie šķiņķi; Vārītas bietes (1–2 gab.); Mazais ķirbis (1/2 gab.); Burkāni (1–2 gab.); Kartupeļi (2–4 gab.); Sīpols (1 gab.); Sviests 50 g; Lauru lapas (dažas); Garšaugi (pēc garšas); Sāls (pēc garšas).

Mums bus nepeciešams: 1 kg Lapino puota trušu pakaļējie šķiņķi; Milti (pēc vajadzības, apviļāšanai); Sīpols (1 gab.); Ķiploks (3 daiviņas); Sarkanā paprika (1 gab.); Šampinjoni 400 g; Vistas buljona kubiņš (1 gab.); Dabīgais krēmsiers 50 g; Ūdens; 

Sāls, malti melnie pipari (pēc garšas); 

Mums būs nepieciešams: 400 g. "Lapsas mielasts" truša jostas daļas cepetim, ½ gab. sīpola, 1 burkāns, 1 daiva ķiploka, sviests, 400 g. konservētu sasmalcinātu tomātu savā sulā, 20 gab. zaļo olīvu, 1 ēd. k. sasmalcinātu zaļumu (salvija, raudene), sāls un pipari.

Mums būs nepieciešams: 500 g. "Lapino puota" trušu aknu, sāls, pipari, milti apviļāšanai, eļļas piliens, 1-2 ēdamkarotes skāba krējuma.

Mums būs nepieciešams: 200 g. "Lapino puota" truša jostas fileja, 100 g. kukurūzas cietes. Marinādei: 2 ēdamkarotes sojas mērces, 2 tējkarotes ābolu etiķa, 1,5 ēdamkarotes šķidra medus (dabiska vai mākslīga), 2 tējkarotes malta ingvera. Mērcei: 5 ēdamkarotes sojas mērces, 2 tējkarotes ābolu etiķa, 3 tējkarotes cukura, 5 ēdamkarotes ūdens, 2 ēdamkarotes (bez kaudzītes) kukurūzas cietes.

Mums būs nepieciešams: 200 g. "Lapino puota" trušu gaļas strēmeļu, 1 ola, rīvmaize, vēlamās garšvielas. Atsvaidzinošai mērcei būs nepieciešams: dabīgais jogurts, 1 svaigs vai 1 marinēts gurķis, dilles - ķekars, 1 ķiploka daiviņa, pipari, citrona sula, 2-3 majonēzes karotes.

Mums būs nepieciešams: 200 g. "Lapino puota" truša šķiņķa gaļas, rīvmaize, fermentu siers, 1 ola, garšvielas (sāls, pipari, ķiploki, svaigi garšaugi). Mērcei: 100 g. svaiga spināta, 40 g. sviesta, 40 ml. buljona.

Mums būs nepieciešams: 1 kg. "Lapsas mielasts" ” truša gaļas ribiņu, 1 sīpols, 100 g purava, 4 daivas ķiploka, 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga rozmarīna, 1 tējkarote sasmalcinātas čili paprikas, 400 g brūnās sēnes, 200 ml vistas gaļas buljona, 240 g konservētu sasmalcinātu tomātu, sāls un pipari, milti.

Mums būs nepieciešams: 1 kg. "Lapsas mielasts" truša priekškājas, 200 g. auksti kūpinātu ribiņu šķēlītes, svaigi malti melnie pipari, olīveļļa.

Mums būs nepieciešams: 600 g „Lapsas mielasts” truša gaļas jostas daļas, 6 auksti kūpinātas cūkgaļas ribiņu šķēlītes, 1 ēd. k. sviesta, 2 sīpoli, 4 daivas ķiploka, 10 svaiga timiāna zariņu, 2 ēd. k. svaigu sasmalcinātu pētersīļu, 10 lielas sēnes, 4 kartupeļi, 100 ml baltā sausvīna, sāls un melnie pipari.