Į maltą vištieną (ar smulkintą triušieną) įmuškite kiaušinį, supilkite ketvirtadalį grietinėlės, sudėkite dalį džiūvėsėlių ir prieskonių pagal skonį.
Viską gerai išmaišykite ir formuokite maltinius, juos apvoliojant džiūvėsėliuose.
Paruoštus maltinius dėkite į įkaitintą sviestą ir kepkite.
Kol maltiniai kepa smulkiai supjaustykite pievagrybius ir morkas. Juos apkepinkite toje pačioje keptuvėje, užpilkite likusią dalį grietinėlės ir kelias minutes patroškinkite.
