Troškintas triušis kaip pas mamą

1. Triušio kumpelius pabarstykite prieskoniais ir palikite mėsą marinuotis bent 1 val.
2. Marinuotus triušienos kumpelius sudėkite į troškintuvą, kuriame įkaitęs aliejus ir apkepkite iš abiejų pusių.
3. Užpilkite vandeniu, kad apsemtų ir patroškinkite (tarsi pavirkite apie 25 – 30 min).
4. Svogūną nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
5. Nuskuskite morką ir sutarkuokite per burokinę tarką.
6. Daržoves sudėkite ant triušio gabalėlių, pilkite grietinėlę, dėkite sviesto ir dar patroškinkite, kad morkos ir svogūnai suminkštėtų.
7. Pabarstykite gausiai žalumynais. Skanaus!

Už receptą ir nuotraukas dėkojame Kviečiu į virtuvę!