Triušių šlauneles užpilkite paruoštu marinatu ir palaikykite apie 6–8 val. šaldytuve. Ant kepti skirto indo dugno sudėkite griežinėliais supjaustytas morkas, smulkintą česnaką, mėsą, tuomet – abrikosus, slyvas ir supjaustytą porą. Užpilkite marinatu ir kepkite iki 170-180laip. įkaitintoje orkaitėje apie 1,5 val. (marinatas turi apsemti mėsą iki pusės, jei trūksta skysčio įpilkite dar vandens).
PATIEKITE su karamelizuotais obuoliais ar kriaušėmis, galite užpilti šiek tiek skysto medaus.
Už receptą dėkojame Nuo užkandžio iki deserto.
