Pradžia / RECEPTAI / TRIUŠIENA /

Prancūziškai orkaitėje keptas triušis

ingredientai

200 g	Lapino puota triušienos juosmeninės dalies filė
1vnt vidutinio	pomidoro
1 vnt,	morkos
pusės	mėlynojo svogūno
2 skiltelių	česnako
šiek tiek	poro
žiupsnelis	druskos
žiupsnelis	maltų juodųjų pipirų
1 arb. šaukštelio	cukraus
1 arb. šaukštelio	džiovintų provanso žolelių
truputį	alyvuogių aliejaus
saujos	šviežių petražolių papuošimui

Prancūziškai orkaitėje keptas triušis

45 min.

2 asmenims

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

riušienos filė supjaustome didesniais kubeliais, mėsą pagardiname druska ir pipirais. Į karščiui atsparų indą aukštesniais kraštais įpilame šlakelį alyvuogių aliejaus, sudedame griežinėliais pjaustytą morką, pusžiedais pjaustytą svogūną, perpus supjaustytas česnako skilteles, žiedais pjaustytą porą, triušienos gabaliukus ir skiltelėmis pjaustytą pomidorą. Viską apibarstome cukrumi ir provanso žolelių mišiniu, dar kartą apšlakstome aliejumi ir kepame 150laips. įkaitintoje orkaitėje apie 50min. Patiekiame inde, kuriame kepė.

SKANAUS!

P.S. prie patiekalo labai tinka orkaitėje keptas prancūziškas batonas su česnakais.

Už receptą dėkojame nuo užkandžio iki deserto.

Atgal į receptų sąrašą