- Triušienos kumpelius iš abiejų pusių apibarstykite šafranu, druska, maltais juodaisiais pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir sudėkite į gilesnę kepimo skardą.
- Ant viršaus išdėliokite labai plonais pusžiedžiais pjaustytą svogūną ir griežinėliais - česnaką, supilkite vištienos sultinį.
- Kepimo skardą uždenkite folija ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
- Išimkite kepimo skardą iš orkaitės, nuimkite foliją ir ant viršaus sudėkite įvairiais gabalėliais pjaustytus agurkus, į keturias dalis perpjautus vyšninius pomidorus ir kepkite 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol daržovės suminkštės.
- Patiekite lėkštėse, uždėkite keletą lapelių šviežio baziliko ir valgykite su čiabatos ar prancūziško batono riekele. Skanaus!
Dėkojame Oditėlėsblogas už receptą!
