- Paruoškite mėsos įdarą: į smulkintą triušieną įpjaustykite svogūną, pagardinkite druska ir pipirais ir viską gerai išmaišykite.
- Pasiruoškite tarkę: nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite buves. Įmuškite kiaušinius, įberkite druskos bei pipirų ir gerai išmaišykite,
- Į kaitinkite keptuvę su aliejumi ir kepkite blynelius, - dėkite šaukštą tarkuotų bulvių, per vidurį - šaukštą paruošto triušienos mėsos įdaro, o ant viršaus dar bulvių tarkės, jas šaukštu atsargiai paskirstykite ir šiek tiek išlyginkite paviršių. Kepkite ant nedidelės ugnies, gražiai apkepdami iš abiejų pusių.
- Pateikite su grietine.
Gardūs linkėjimai iš UAB „Baltic Larus“ virtuvės!
