- Triušieną supjaustome kąsnio dydžio gabalėliais.
- Šoninė juosteles padaliname į 2-3 dalis, kad apsisuktų aplink triušienos gabaliuką vieną kartą.
- Apsukame šoninės juosteles aplink triušienos gabalėlius ir užtvirtiname persmeigiant dantų krapštuku.
- Užpilame paruoštus kąsnelius barbekiu padažu ir išmaišome, kad visa mėsa tolygiai pasidengtų. Paliekame marinuotis pusvalandžiui.
- Kepame keptuvėje ant trupučio riebalų arba griliuje vis pavartant iki kol mėsa iškepa.
Už receptą dėkojame Minimali virtuvė.
