Į įkaitintą puodą dedame gabalėlį sviesto ir antienos mėsą.
Kol mėsa kepa, susipjaustome morkas, porą, pievagrybius ir dedame į puodą. Kepiname iki tol kol visiškai nugaruos vanduo. (Būtinai turi nugaruoti nuo grybų atsiradęs vanduo)
Dedame pomidorų pastą, garstyčias ir viską gerai išmaišome.
Pilame sultinį.
Troškiname uždengę dangčiu iki kol antiena beveik plėšysis. O prieš pat baigiant troškinti atidengiame dangtį, nugariname skystį iki norimo tirštumo.
Patiekiame su mėgstamu garnyru: bulvių piurė arba ryžiais, daržovėmis ir pan.
Skanaus !
Už receptą dėkojame NE TIK MAKARONAI
