1. Smulkiai supjaustykite česnaką.
2. Antienos kulšeles nusausinkite virtuviniu popieriniu rankšluosčiu, iš abiejų pusių pabarstykite druska ir maltais pipirais, pagardinkite smulkintu česnaku. Palikite mėsą kambario temperatūroje pasimarinuoti apie 1 val.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C, kulšelės sudėkite į kepimo maišą ir kepkite apie 1,5 val.
Patiekite su virtomis bulvėmis ir bulvių traškučiais.
Skanaus!
