- LAPINO PUOTA šviežią antienos filė užberkite druska ir laikykite šaldytuve parą laiko.
- Po paros servetėle nuvalykite druską, apšlakstykite obuolių sidro actu ir užberkite stambiai grūstų pipirų.
- Antieną su pipirais suvyniokite į marlę, suriškite maistiniu siūlu ir pakabinkite šaldytuve dviems savaitėms.
- Patiekiant pjaustykite plonais griežinėliais.
Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui VMG komandai
