Pradžia / RECEPTAI / ANTIENA /

SRIUBA SU ANTIENOS SULTINIU, RYŽIAIS IR VYŠNINIAIS POMIDORIUKAIS

ingredientai

	sultiniui:
750 g	"Lapino puotos" antienos rinkinio sriubai;
1	svogūno;
2 nedidelių	morkų;
2-3	lauro lapelių;
6 vnt.	juodųjų pipirų grūdelių;
2 litrų	vandens
	Sriubai:
100 g	ryžių;
12 vnt.	vyšninių pomidorų;
3 v.š.	pomidorų padažo;
1 v.š.	vorčesterio padažo;
pagal skonį	citrinos sulčių ;
žiupsnelio	grūstų čili pipirų ;
žiupsnelio	druskos, maltų juodųjų pipirų;

SRIUBA SU ANTIENOS SULTINIU, RYŽIAIS IR VYŠNINIAIS POMIDORIUKAIS

45 min.

2 porcijos

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

Sultiniui išvardintus ingridientus sudėkite į didelį puodą ir virkite ant nestirpios ugnies vis nugraibant susidariusias putas, kol vandens kiekis sumažės per pusę.
Išvirusį sultinį perpilkite kartus per smulkų sietelį ir nuimkite nuo kaulų antienos mėsytę.
Užvirkite sultinį, suberkite ryžius. Kai jie bus praktiškai išvirę, sudėkite per pusę perpjautus vyšninius pomidorus, padažą, vorčesterio padažą, įspauskite citrinos sulčių pagal skonį, įberkite čili pipirų, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, viską gerai išmaišykite.
Virkite dar keletą minučių tol, kol ryžiai bus išvirę ir pomidorai suminkštės.

Skanaus ;)

Už receptą dėkojame Oditėlės blogui.