| 500 g | antienos file |
| 100 g | mėgiamų salotų |
| 1 vnt. | pamidoras |
| 1 vnt. | agurkas |
| žiupsnelis | druskos,pipirų |
| šlakelis | alyvuogių aliejaus |
| žiupsnelis | cukraus |
Antienos filę pamarinuojame, įtriname česnaku ,pabarstome druska ir pipirais. Iškepame keptuvėje ir atvėsiname.Salotas nuplauname ir nusausiname, supjaustome pamidorą ir agurką griežinėliais.Atvėsintą antieną supjaustyti ir dėti ant salotų viršaus. Citriną išspausti, įpilti šlakelį alyvuogių aliejaus,žiupsnelį cukraus ir viską gerai išmaišyti.Salotas apšlakstyti šitomis sultimis.