500 g | Lapino puotos antienos file |
Lavašo | |
mėgiamos | užtepėlės |
mėgstamų | salotų |
žiupsnelis | Druskos ir pipirų |
1. Anties krūtinėlę iškepti. Pirmiausia įpjauname anties krūtinėlės odelę rombais, įtriname prieskoniais, druska ir kepame labai karštai įkaitintoje keptuvėje 5 minutes odele žemyn, dar 3 minutes apvertus. Tada anties krūtinėlę dėti į skardą ir kepti 180 laipsnių karščio orkaitėje 12 minučių. Taip anties krūtinėlė iškeps apskrudusi, bet sultinga viduje.