Pradžia / RECEPTAI / ANTIENA /

Kepti koldūnai su antienos įdaru

ingredientai

340 g	Lapino puotos ančių kulšelių mėsos
3 skiltelės	česnako
žiupsnelio	pjaustytų šviežių svogūnų laiškų
3 v.š	sojos padažo
2 v.š.	sezamo aliejaus
1 v.š.	vorčesterio padažo
0,5 a.š.	grūstų čili paprikų
1 v.š.	krakmolo
žiupsnelis	druskos, maltų juodųjų pipirų
	Tešlai:
300-350 g	miltų
175 ml	šilto vandens
2 v.š	aliejaus
žiupsnelio	druskos

Kepti koldūnai su antienos įdaru

40 min.

35 vnt

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

Tešlai: visus išvardintus ingridientus sudėkite į dubenį ir išminkykite tešlą. Padėkite pastovėti apie 30 min.
Įdarui: į virtuvinį blenderį sudėkite visus išvardintus ingridientus ir sumalkite iki vientisos masės.
Plonai iškočiokite tešlą, išspauskite apskritimą (naudojau 8cm skersmens stiklinę), dėkite įdaro ir kruopščiai užspauskite kraštus.
Puode įkaitinkite aliejų, dėkite pagamintus koldūnus ir kepkite iš abiejų pusių tol, kol gražiai apskrus.
Patiekite su sojų padažu.

Skanaus ;)

Už receptą dėkojame Oditėlės blogui.