500 g | Lapino puotos antienos file |
0,5 | baklažano |
0,5 | cukinijos |
1 | burbuolės kukurūzo |
šiek tiek | alyvuogių aliejaus |
pagal skonį | Druskos, pipirų ir daržovių prieskonių |
Antienos filė gabaliukus apibarstome druska ir pipirais ir dedame į 100 laipsnių įkaitintą, uždarą grilių. Rūkome apie 45-50 minučių. Likus maždaug 12 minučių ir šiek tiek pakilus griliaus temperatūrai, dedame griežinėliais supjaustytas, daržovių prieskoniais bei alyvuogių aliejumi išteptas daržoves.
Už receptą dėkojame Monika Oliv.