- Užmarinuojam antienos kulšelių mėsą su sojos padažu, česnaku, šašlykams skirtu prieskonių mišiniu, aliejumi ir paliekam ilsėtis bent 2 val.
- Apkepam mėsą iki rudumo.
- Pasiruošiam daržoves: susipjaustom morkytes, svogūną, pomidorus, cukinijas, petražoles.
- Į apkeptą mėsą įpilam vandens ir troškinam apie 45 min., tada sudedam daržoves ir dar paliekam 30 min.
- Išsiverdam mėgstamų kruopų (šį kartą naudojau perlinį kuskusą)
- Patiekiam su apkeptu nektarinu, pomidoru ir salotomis.
Už receptą ir nuotrauką dėkojam Laurai iš „Lapino puota“ virtuvės
