Aštrūs ir traškūs gruzdinti skrandukai

1. LAPINO PUOTA ančiukų skrandukus išdarinėkite ir perpjaukite per pusę. Sudėkite į dubenį. 
2. Supilkite KIKKOMAN sojų padažą, suberkite smulkintą aitriąją papriką, įtarkuokite česnakus ir viską gerai išmaišykite.
3. Į kitą dubenį suberkite miltų mišinį, supilkite vandenį ir išmaišykite. Sudėkite skrandukus ir pamaišykite, kad visi tolygiai pasidengtų tešla. Galite pagardinti mėgstamais prieskoniais.
4. Dėkite kepti į įkaitintą aliejų. Kepkite, nustatę vidutinę kaitrą, kad vidus spėtų iškepti ir netaptų per kietas. Iškepusius nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
5. Pagardinkite smulkintomis žolelėmis. 
6. Gruzdintus skrandukus patiekite su KIKKOMAN padažu „Kimchi“.

Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui ir VMG komandai