Antienos kulšeles kepame uždengę folijoje 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes, vėliau atidengiame, pakeliame temperatūrą iki 200 laipsnių ir kartu su obuoliais pakepiname dar 7-10 minučių. Tuo tarpu sūdytame vandenyje išverdame batatus ir minkštus sutarkuojame ar sumalame mikseriu. Antienos kulšelę serviruojame su nedideliu folijos gabalėliu ant kaulo, nes valgyti rankomis skaniau!
Už receptą dėkojame Monika Oliv.
