| 340 g. | ančių kulšelių mėsa (troškinti, kepti) |
| 1 didelis | svogūnas |
| 2 pakeliai | grikių |
Grikius apvirkite ir sumaišykite su apkepintu smulkintu svogūnu, trintu česnaku, pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite. Antieną apkepiname su trupučiu aliejaus, kol gražiai apskrus, tada antiena sumaišome su grikiais. Patiekiame su mėgstamomis daržovėmis.