1. Svogūnus supjaustome pusžiedais ir pakepiname svieste kol šiek tiek sumninkštės. Kepenėles pabarstome druska ir pipirais, apvoliojame miltuose ir dedame kepti kartu su svogūnais.
2. Obuolius supjaustome skiltelėmis, išspaudžiame ant jų citrinos sultis ir apvoliojame cukruje. Kai kepenėlės apkeps, kartu į keptuvę sudedame obuolių skilteles ir porą minučių kepame viską kartu. Tada į keptuvę supilame brendį ir padegiame su žiebtuvėliu. ATSARGIAI! Padegus šokteli ugnies liepsna, bet po poros minučių alkoholis išgaruoja ir liepsna savaime pranyksta, kai alkoholis išgaruos nuimame keptuvę nuo ugnies.
Už receptą dėkojame Nuo užkandžio iki deserto.
