1. Jautieną susmulkintą didesniais kubeliais apkepiname nedideliame aliejaus kiekyje, o tada išimame.
2. Toje pačioje keptuvėje apkepiname smulkintus svogūnus kol jie suminkštės, tada dedame traiškytą česnaką ir dar pakepiname apie 1-2min.
3. Į keptuvę supilame sultinį, sudedame mėsą, adžiką, beriame druską, pipirus ir mairūnus ir ant nedidelės ugnies troškiname apie 30min. Likus 5min iki troškinimo pabaigos įmaišome šaukštą krakmolo.
4. Garnyrui bulves supjaustome skiltelėmis, gausiai apibarstome prieskoniais, permaišome ir kepame keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Iškeptas bulves perdame į troškinį ir viską kartu pateikiame.
SKANAUS
Už receptą dėkoame NUO UŽKANDŽIO IKI DESERTO.
