- Sausai brandintą jautieną supjaustykite juostelėmis.
- Supjaustytus mėsos gabalėliua pabarstykite druska, pipirais ir apkepkite gerai įkaitintuose riebaluose, kol iš visų pusių gabaliukai gražiai apskrus.
- Mėsai apkepus, sudėkiti pusžiedžiais supjaustytą svogūną, pabarstykite miltais ir dar pora minučių paspirginkite ir, užpylus grietine bei pomidorų padažu, pakaitinti, kad užvirtų.
- Patiekite su bulvių koše ar kita mėgstama piure.
Už receptą ir nuotrauką dėkojame Baubažiuko virtuvėlei.
