| Druska, pipirai | |
| Kaukazietiški prieskoniai | |
| Alyvuogių aliejus | |
| Sausai brandintos jautienos |
Mėsytę išimame iš pakuotės, apibarstome druska, pipirais, kaukazietiškais prieskoniais, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir dedame į gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi. Apkepame iš abiejų pusių dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame 5-10 min, priklausomai nuo norimo iškepimo lygio. Patiekiau su coleslaw salotomis, lavašu ir adžika.
Už receptą ir nuotrauką dėkojame Maistas sielai.