Keptuvėje įkaitiname aliejų ir jame iškepame jautienos steiką iki norimo lygio. Pagardiname druska ir pipirais. Išimame iš keptuvės ir susukame į foliją, kol ruošiame kitus priedus.
Minkšta sviestą ištriname su smulkintais krapais ir česnaku.
Krevetes iskepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
Smidrus apverdame sudytame vandenyje.
Į lėkštę dedame krevetes,smidrus.
Jautieną supjaustome griežinėliais ir sudedame į lėkštę šalia krevečių ir smidrų. Uždedame sviesto mišinį.
Skanaus.
.Linkejimai.
Odeta.
