Kuris vyras nesvajoja apie jautienos didkepsnį su troškintais kopūstėliais ir orkaitėje keptomis bulvytėmis?
- Svogūną ir česnaką susmulkinkite, pakepkite 1 šaukšte aliejaus. Į keptuvę supilkite raugintus kopūstus. Viską pagardinkite druska, pipirais, pomidorų tyre. Troškinkite keptuvėje su dangčiu arba puode 40 minučių, kol kopūstai suminkštės. Likus 5-ioms minutėms, suberkite spanguoles.
- Bulves supjaustykite šiaudeliais, dėkite į dubenį, pabarstykite druska, kmynais, apipilkite aliejumi, gerai išmaišykite, berkite į kepimui skirtą maišą. Dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę maždaug 15-ai minučių.
- Mėsą nusausinkite popieriniu rankšluostėliu ir dėkite kepti į elektrinę grill keptuvę (galite kepti ir paprastoje keptuvėje) iš kiekvienos pusės po 3–4 minutes. Išimkite, pabarstykite druska ir pipirais, leiskite minutę ar dvi ramiai pabūti, o tada supjaustykite riekelėmis.
Dėkojame Lieknos bitės už receptą!
