Pradžia / Kitchen me / Receptai / JAUTIENA /

Itališkas mėsainis

ingredientai

2x150 g	Kitchen me sausai brandintos jautienos maltinukų
2 vnt.	pilno grūdo bandelės mėsainiams
2 v.š.	bazilikų pesto
saujelės	rukolos
poros griežinėlių	mocarela sūrio
0,5 vnt.	pomidoro
0,5 vnt.	avokado
1 a.š	balzaminio acto
žiupsnelis	druskos ir pipirų
šlakelio	alyvuogių aliejaus

Itališkas mėsainis

25 min

2 vnt.

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

Pasiruošiam ingredientus: bandelę pjaunam išilgai, nuplauname rukolą, griežinėliais supjaustome mocarelą bei pomidorus. Orkaitę įkaitinam iki 170 laipsnių.
Jautieną pabarstome druska ir pipirais.
Įkaitinam keptuvę su alyvuogių aliejumi. Dedame pomidorus, apšlakstome balzaminiu actu ir kepame po 2 minutes iš abiejų pusių.
Į kitą, gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi dedame jautieną, kepame 2 minutes iš vienos pusės, apverčiame, ant viršaus dedame mocarelos sūrį ir kepame dar dvi minutes.
Kol kepa jautiena, mėsainio bandeles šauname į orkaitę ir pašildome.
Iškepusią jautieną imame iš keptuves ir leidžiame 2 minutes "pailsėti".

Ant bandelės tepame Pesto, dedame rukolą, mėsytę, avokadą bei kepintus pomidorus.

Už receptą dėkojame But first-food.