1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C.
2. Slyvas išilgai, bet ne iki galo, įpjaukite, kad būtų galima į kiekvieną slyvą įkrėsti šaukštelį nuostabiojo ožkos pieno sūrio.
3. Atsargiai šaukšteliu į slyvą įdėkite ožkos pieno sūrio ir užspauskite slyvos puseles, kaip kad sumuštinį.
4. Įdarytą slyvą apvyniokite antienos filė griežinėliu, per vidurį tokį suktinuką perverkite mediniu smeigtuku. Taip paruoškite visas slyvas.
5. Sudėkite suktinukus į kepimo skardelę ir kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 5 - 6 minutes. Skaniausi dar šilti!