- Ančiuką pašaukite į orkaitę (pirmas ir paskutines 30 minučių kepiau 210 laipsnių orkaitėje, o vidurinę dalį, apie 1 valandą, 130 laipsnių orkaitėje).
- Kriaušes susmulkinkite kubeliais, mandariną riekelėmis.
- Užkaiskite 2 stiklines vandens, suberkite visus padažui skirtus ingredientus ir virkite apie 20 minučių, kol padažas sutirštės.
- Padažą galima patiekti ir tokį arba vos pasmulkinti rankiniu smulkintuvu. Padažas saldus ir Kalėdiškas ir labai dera prie tobulai minkšto ir sultingo ančiuko!
Už receptą dėkojame Lieknoms bitėms.
