1. Mėsą apkepame kartu su smulkintu svogūnu nedideliame aliejaus kiekyje, kepimo pabaigoje dedame medaus ir dar šiek tiek pakaitiname, tada sumetame viską į smulkintuvą, beriame druskos ir sutriname viską į vieną masę, tokiu budu padarome įdarą mūsų kroketams.
2. Filo tešlos lapus aptepame lydytu sviestu, dedame po porą šaukštų įdaro ir susukame kaip lietinius blynus.
2. Gautus blynelius/kroketus merkiame į kiaušinio plakinį, tada apvoliojame džiūvesėliuose ir kepame ant šlakelio aliejaus įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
SKANAUS
Už receptą ir nuotrauką dėkojame Nuo užkandžio iki deserto.
