Antieną rinkausi @Kitchenme1, kuri jau pamarinuota ir paruošta gaminti!
Labai svarbu neperkepti antienos, kad ji liktų sultinga. Prieš kepant subadžiau odą su peiliu, dėjau kepti į sausą įkaitintą keptuvę odele žemyn. Kepiau 7 min, tada apverčiau ir kepiau dar 5 min. Taip mėsa iškepa, tačiau neperkepa ir lieka sultinga .
