Detailne kirjeldus
"Reinuvaderi pidusöök" sarja kuuluvad värsked pardipugusid hindavad nii gurmaanid kui ka tervislikust toitumisest huvitatud inimesed. Need madala kalorisisaldusega tumedad pardipugud on sama toiteväärtusega kui teiste lindude sarnased kõrvalsaadused. "Reinuvaderi pidusöök" köögispetsialistid soovitavad pardipugusid eelnevalt marineerida ja seejärel grillida kas lahtisel tulel, hautada koores, praadida pannil või kasutada neid suppide valmistamisel. Pugud koos hautatud köögiviljadega või vardas grillituna ja serveerituna koos huumusega, on suurepäraseks pearoaks. Karriga maitsestatud ja pannil praetud pugud on maitsvaks ja ebatavaliseks eelroaks, mida pakkuda koos õlu või veiniga.
Vähenda
