- Valage kastrulisse 1,5 l vett, pange pardiõlad, kooritud porgand, puhastatud ja peeneks lõigatud sellerijuur, maitseained.
- Keetnud pardiõlgu 10 minutit võtke need välja, aga köögiviljad peenestage blenderis. Lisage rõõsk koor ja maitse järgi soola ja pipart. Kui supp saab liiga paks, lisage veidi vett. Keetke suppi veel mõned minutid ja võite serveerida. Pardiõlgu võite määrida mee ja sinepikastmega ja küpsetada 10 minutit praeahjus, 250⁰ C juures. Head isu!
Retsepti ja fotode eest täname Gaminkpats.lt.
