| 750 g | Pardilihast supikogu „Reinuvaderi pidusöök“ |
| 500 g | „Reinuvaderi pidusöök“ pardimagu |
| 2 | peotäit noori naadilehti |
| 1 | sibul |
| 2 | küüslauguküünt |
| 2 | porgandit |
| 1 sl | võid |
| vastavalt vajadusele | Loorberilehti |
| vastavalt maitsele | Soola ja pipart |
| vastavalt vajadusele | Rõõska koort |
| 2 | keedetud muna |
Pange pardiliha supikogu kastrulisse, valage peale umbes 2 liitrit vett ja pange keema.
Kuumutage pannil õli ja küpsetage peenestatud sibul, küüslauk ja kuubikuteks lõigatud porgand ning maguspaprika. Kui köögiviljad on veidi pehmenenud, lisage kuubikuteks lõigatud kartul ja peenestatud sellerivarred. Praadige mõned minutid.
Võtke pardiliha välja ja lisage praetud köögiviljad, valage konservoad, maitsestage soola, pipra ja hakitud chilliga.
Keetke suppi kuni köögiviljad on pehmed.
Head isu!
Retsepti ja fotode eest täname Samčio užrašams.