- Peenestage sibulapealsed ja till, puistake pardikoibadele, lisage vaarikakeedis, sool, pipar ja hõõruge koibi hoolikalt. Jätke umbes 3 tunniks marineerima.
- Marineeritud koivad pange küpsetusnõusse, valage üle apelsinimahla ja 100 ml veega, lisage või (koibadele). Katke nõu fooliumiga ja küpsetage praeahjus 240 C juures 40 minutit ja 30 minutit katmata, kastes aeg ajalt küpsetusmahlaga. Head isu!
Täname retsepti eest Gaminkpats!
