Home /  RETSEPTID  /  PARDILIHA  / 
Krõbedad pardikoivad kartulite ja krõpsudega
koostisained
6 pardikoiba Reinuvaderi pidusöök
6 küüslauguküünt
vastavalt maitsele soola, pipart
Garniiriks:
vastavalt vajadusele värskeid kartuleid (keetmiseks)
vastavalt vajadusele kartulikrõpse

Krõbedad pardikoivad kartulite ja krõpsudega

90 min.
3-4 portsjonit
Ettevalmistamine
  1. Hakkige küüslauk peeneks.
  2. Pardikoivad kuivatage pabersalvrätikuga, puistake mõlemalt poolt üle soola ja jahvatatud pipraga, maitsestage peeneks hakitud küüslauguga. Marineerige liha toatemperatuuril umbes 1 tund.
  3. Kuumutage praeahi kuni 180⁰C , pange pardikoivad küpsetuskotti ja küpsetage umbes 1,5 tundi.

Serveerige keedetud kartulite ja kartulikrõpsudega.

Tagasi retsept nimekirja