Home /  RETSEPTID  /  PARDILIHA  / 
Aasiapärane salat pardifileega
koostisained
Marinaad:
2 spl Mett
2 spl Veiniäädikat
2 spl Sojakastet
Vastavalt vajadusele Ingver
Vastavalt vajadusele Seesamiseemned
Salat:
Vastavalt vajadusele Hiina kapsas
400-550 g. Nahata pardirind „Lapino puota”
1 Porgand
1 Kurk
Kaste:
1 spl Mett
1 spl Seesami või muud õli
1 spl Sojakastet
1 spl Riisiäädikat

Aasiapärane salat pardifileega

60 min.
4 portsjonit
Ettevalmistamine
  1. Marineeri pardirinda vürtsides. Hoia mõned tunnid külmkapis. Küpseta pannil või grillil.
  2. Rinnaosa on üpris jäme ning kui soovid liha põhjalikumalt küpsetada, aseta pardirind veel 20 minutiks ahju.
  3. Samal ajal valmista salat ning kaste, segades kõik koostisosad kokku. Lõika köögiviljad peenteks ribadeks ning kalla osa kastmest peale. Aseta küpsenud liha salatile, puista peale seesamiseemned ja ülejäänud kaste. Head isu!
Tagasi retsept nimekirja