- Küülikuliha lõigake pooleks ja pange koos veega kastrulisse keema.
- Keematõusmise järel keetke veel umbes 30 minutit. Pange kastrulisse maitseained, loorberilehed ja maitsestage soolaga.
- Kuni küülikuliha keeb tükeldage köögiviljad: kartulid porgandid, kõrvits ja punapeedid.
- Võtke küüliku tagajalad kastrulist välja ja pange taldrikule (eemaldage kondid ja tükeldage).
- Pange kastrulisse köögiviljad, st kartul, porgand, mõne aja pärast kõrvits ja võis küpsetatud peenestatud sibul (soovi korral lisage maitseaineid).
- Kui köögiviljad on keenud, lisage keedetud punapeet ja tükeldatud liha. Kuumutage veel mõned minutid ja tõstke kastrul tulelt.
- Ongi kõik. Hõrgutav, kena värvi ja väga maitsev supp on valmis.
Retsepti ja fotode eest täname Gamink su Audrone!.
