Home /  RETSEPTID  /  KÜÜLIK  / 
Hautatud küüliku kintsuliha
koostisained
600 g küüliku esijalgu „Reinuvaderi pidusöök“
3 porgandit
2 küüslauguküünt
50 g spinatit
50 g punapeedilehti
5 kartulit
50 g võid
2 rosmariinioksa
peterselli Peotäis
2 tera lõhnapipart
vastavalt maitsele Sool ja pipar

Hautatud küüliku kintsuliha

40 min.
2 portsjonit
Ettevalmistamine
  1. Pange kiirkeetjasse tükeldatud porgand, küüslauk, petersell, rosmariin, lõhnapipar.
  2. Seejärel pange esijalad, riputage soola, musta pipart, lisage spinat, peedilehed, või ja 1 liiter vett.
  3. Hautage esijalgu umbes 1 tund. Seejärel võtke kastrulist välja liha, lõhnapipra terad ja rosmariinioks, valage ära umbes 200 ml vedelikku, pange kastrulisse keedetud kartulid ja püreestage. Head isu!

Retsepti ja fotode eest täname Gaminkpats.lt.

 

Tagasi retsept nimekirja