T-bone lihalõik kabatšoki ja riisiga

1. Sulatage ghee või ja küpsetage selles peeneks hakitud küüslauk.
2. Kabatšokk lõigake spiraalse lõikuriga, seejärel tükeldage noaga lühikesteks kõrteks ja puistake küüslaugu juurde. Maitsestage soola ja pipraga ning küpsetage segades 5 minutit.
3. Teisel pannil sulatage supilusikatäis ghee võid, ajage pann hästi kuumaks, pange sellele lihalõik, küpsetage mõned minutid, keerake ümber ja küpsetage veel mõned minutid. Küpsenud lihale riputage pipart, soola ja laske 5 minutit seista. Serveerige kabatšoki, riisi ja värskete köögiviljadega. Head isu!

   Täname retsepti eest Lieknos bitės!