RETSEPTID

Taco: KITCHEN me Pardifileesteik pipramarinaadis (300 g); 1 värske ananass; 20 g koriandrit ja piparmünti; 1 sinine sibul; taco taskud; chilli; 2 rohelist sidrunit  Kaste: 50 ml õli; 20 g chillit (erinevat liiki); 2 küüslauguküünt; 1 sibul; 2 tomatit; 1 paprika; soola; pipart

KITCHEN me Pardifileesteik mee- ja sinepimarinaadis (300 g); 2000 tk; 1 porgand; 10 g sibulapealseid; 10 g ingverijuurt; 1 hiina lehtnaeris; 50 g suvikõrvitsat; 50 g suhkruherneid; 1 sibul; 1 küüslauguküün; 10 g chillit; 120 g munamakarone; peatäis päevalilleidusid; õli (küpsetamiseks); 30 ml Teriyaki kastet; 10 ml sojakastet; soola; pipart; 5 g suhkrut

KITCHEN me Pardifileesteik Arizona marinaadis (300 g); 2 keskmist kartulit; 100 ml piima; 80 g võid; soola; õli (küpsetamiseks); 60 g marineeritud sibulat; 60 g marineeritud külmaseeni; 100 ml kanapuljongit; 2 küüslauguküünt; 20 g peterselli

KITCHEN me Pardifileesteik musta küüslaugu marinaadis (300 g); 1 keskmine punapeet; 1 pastinaak; 20 ml palsamiäädikat; 30 g tüümiani, rosmariini; 1 sibul; õli (küpsetamiseks); 2 küüslauguküünt; 20 sl oliiviõli; peotäis värskeid marju; soola; pipart

KITCHEN me Pardifileesteik maitseainetega (300 g); 50 g herneid; 50 g hernekaunu; 1 hiina lehtnaeris („Bok choy“); 50 g peekonit; 20 g tilli, peterselli; 1 sibul; 1 küüslauguküün; 200 ml rõõska koort; õli (küpsetamiseks); soola; pipar

Vajaminevad ained: 600 g KITCHEN ME maitseainetega pardifileed (ahjus küpsetamiseks); 2 klaasi bulgurit; 2 apelsini; 1 granaat; 1 sl õli; Kaste: 1 kimp peterselli; 1 kimp koriandrit; 4-5 piparmündioksakest; 1–2 sibula pealsed; ½ väikest tšillit; 1 küüslauguküün; Natuke oliiviõli; Natuke rohelise sidruni mahla; Näpuotsatäis soola.

Vajaminevad ained: 600 g KITCHEN ME marineeritud, maitseainetega pardijalgu tulpe (ahjus küpsetamiseks); 1 keskmise suurusega kabatšokk; 5-6 väikest paprikat; 6–8 kirsstomatit; 2 sl  pestot kuivatatud tomatitest; 2 sl õli; 2 sl sidrunimahla; 

Näpuotsatäis soola.

Vajaminevad ained: 600 g KITCHEN ME maitseainetega pardikoibi (ahjus küpsetamiseks); 1 keskmise suurusega kabatšokk; 1 väheldane hiina kapsas; Õli (küpsetamiseks); 300 g porgandit; Näpuotsatäis soola; Näpuotsatäis suhkrut; 

30 ml valget veiniäädikat; ½ sibulat; 2 küüslauguküünt; Näpuotsatäis jahvatatud tšillit; ½ tl koriandrit (jämedalt purustatud); 60 ml päevalilleõli; 1 tl seesamiõli.

Vajaminevad ained: 600 g KITCHEN ME maitseainetega pardijalgu tulpe (praeahjus küpsetamiseks); 300 g külmutatud porgandit; 50 g võid; 2 sl mett; 2 sl palsamiäädikat; Näpuotsatäis soola; Peotäis hakitud ürte.

Vajaminevad ained: 350 g KITCHEN ME ürtidega pardifileesteiki; 300 g ühesuurusi, väheldasi kartuleid; 200 ml puljongit; 50 g selitatud võid; 1 tl tšillihelbeid; 1 tl kuivatatud tüümiani; Näpuotsatäis soola; 200 g külmutatud herneid; Väike kimbuke piparmünti.

Vajaminevad ained: 350 g KITCHEN ME Pikantset pardifilee šnitslit; 150 ml musti läätsi; 1 sibul; 1 küüslauguküün; Õli (küpsetamiseks); 8–10 kirsstomatit; Näpuotsatäis soola; 1 sl kuivatatud punet; ½ sidrunimahla; 

Vajaminevad ained: 350 g „KITCHEN me“ Traditsioonilist pardifilee šnitslit; Õli küpsetamiseks; 50 g mandleid; 1/2 küüslauguküünt; 2-3 tillioksakest; Mõned rooma salati lehed; 1 suur pirn; 125 g vaarikaid; 50 g majoneesi; 1 sl riivitud apelsinikoort; 30 g värskelt pressitud  apelsinimahla; Näpuotsatäis jahvatatud tšillit.

600 g KITCHEN me pardifilee ploomidega; 5-6 väikest porgandit; 1 keskmise suurusega pastinaak; 1 väheldane sellerijuur; 5-6 söögisibulat; 4-5 väikest punapeeti; 1-2 sl õli; Näpuotsaga soola; 1 tl pruunsuhkrut; 1/2 sidruni mahl; 1 tl kuivatatud punet; 

1 tl kuivatatud basiilikut; ½ tl jahvatatud koriandrit.

650 g „KITCHEN me“ pardifilee väikeste kartulitega; 1 keskmise suurusega õun; 2 lühikest kurki; 1 väheldane apteegitilli vars; 1 apelsin; 1-2 tillioksa; 100 g erinevate salatite segu; Salatikaste: 50 ml õli; 30 ml valget veiniäädikat; 30 ml mett; Näpuotsaga soola; mõned apteegitilli oksad.

Vajaminevad ained: 350 g „KITCHEN me“ ürtidega pardifileesteiki; 2 Rooma salatipead; Peotäis valget röstleiba; Vastavalt vajadusele Parma juustu; 6 keedetud vutimuna; Kastmeks: 1 värske munarebu; 1 sl Worcesteri kastet; 5 sl oliiviõli; 1  küüslauguküün; 2 anšoovist  õlis (omal soovil); 2 sl sidrunimahla; 1 sl sinepit; vastavalt vajadusele värskelt riivitud Parma juustu; näpuotsaga pipart, pruunsuhkrut.

Vajaminevad ained: Veiseliha „Black Angus“, 220 g (Värske kuivlaagerdatud veiselihalõik BLACK ANGUS, 220 G, https://www.balticlarus.lt/ee/kitchen-me/tooted/veiseliha/v-rske-veiselihal-ik-black-angus-kuiv-laagerdatud-veiseliha-.htm); Juust „Parmigiano Reggiano“, 20 g; Oliiviõli „Extra Virgin“, 20 g; Hooaja ürdid; Kuivatatud tomat, 15 g; Suhkur 10 g; Sool 20 g; Pipar.

Vajaminevad ained: 

Vajaminevad ained: 200 g (1 pakk) Kitchen me BLACK ANGUS veiselihalõiku; 1 Hapendatud punapeet (sobivad keedetud või küpsetatud); Vastavalt vajadusele parma juustu; 1 tl Röstitud, hakitud kanepiseemneid; Mõned värsked tüümianilehed; Vastavalt maitsele soola; Vastavalt maitsele värskelt jahvatatud pipart; 1 sl Majoneesi; 3 sl Kanepiõli; 1 tl Riivitud mädarõigast; Näpuotsaga pruuni suhkrut.

Vajaminevad ained: 220 g KITCHEN me kuiv-laagerdatud veiselihalõiku BLACK ANGUS; Vastavalt maitsele soola ja pipart; Vastavalt vajadusele õli; Peedisalat: 2 Punapeeti (väheldast); 50 g Rukola salatit; Tükike Feta juustu; Vastavalt maitsele soola ja pipart; 1 küüslauguküün; Veidi sidrunimahla; Vajadusel oliiviõli.

Vajaminevad ained: 2 x 220 g KITCHEN me kuiv-laagerdatud veiselihalõiku BLACK ANGUS; 2 Burgerisaia; Vastavalt vajadusele värsket salatit; 2 Sibulat (suurt); 2 sl Oliiviõli; 1 Punane paprika; 100 ml vett; 1 sl Valget veiniäädikat; 1 sl Suhkrut; 30 g Võid; Vastavalt maitsele soola ja pipart.

Vajaminevad ained: 400 g KITCHEN me kuiv-laagerdatud veiselihalõiku T-BONE; Vastavalt maitsele Santa Maria Rub maitseainesegu; 1 Tomat (suur); 1 Kurk (suur); 1/2 Iceberg salatipead; 1 Porgand (suur); 2-3 sl Peeneks hakitud Pama juustu; Vastavalt vajadusele ürte; Vastavalt vajadusele jõhvikaid (ei ole tingimata vajalikud); Kastmeks: 4 sl Rõõska, 12 % koort; 1 sl Majoneesi; 1 tl Mädarõigast; 1 küüslauguküün (väike); Vastavalt maitsele soola ja pipart; Vastavalt vajadusele sidrunimahla; Vastavalt vajadusele suhkrut

Vajaminevad ained: 400 g KITCHEN me kuiv-laagerdatud veiselihalõiku T-BONE; 2 kabatšokki; 1 küüslauguküün; Vastavalt maitsele soola ja pipart; Vastavalt vajadusele ghee võid.

Vajaminevad ained: 400 g KITCHEN me kuiv-laagerdatud veiselihalõiku T-BONE; Peotäis segasalatit; 5-6 Redist; 5-6 Päikesekuivatatud tomatit; 1 Sinine sibul (väike); Peotäis kapparit; ½ Sidrunit; Vastavalt maitsele soola ja pipart.

Vajaminevad ained: 350 g „KITCHEN me“Pardifilee traditsioonilist šnitslit; 2 Tortiljat; ½ Rohelist kurki; 2 Peotäit hakitud sibulapealseid; 1 sl Sojakastet; 1 sl Valget veiniäädikat; 2 sl Magushaput tšillikastet; Vastavalt maitsele soola.

Vajaminevad ained: 350 g „KITCHEN me“ ürtidega pardifileesteiki; 2 Rooma salatipead; Peotäis valget röstleiba; Vastavalt vajadusele Parma juustu; 6 keedetud vutimuna; Kastmeks: 1 värske munarebu; 1 sl Worcesteri kastet; 5 sl oliiviõli; 1  küüslauguküün; 2 anšoovist  õlis (omal soovil); 2 sl sidrunimahla; 1 sl sinepit; vastavalt vajadusele värskelt riivitud Parma juustu; näpuotsaga pipart, pruunsuhkrut.

Vajaminevad ained: 3 noort väheldast kabatšokki; 150 g kuumsuitsu KITCHEN me küülikut; 6-8 kirsstomatit; 6-8 musta oliivi; 2 muna; 50 g riivjuustu

Vajaminevad ained: 200 g väikesteks tükikesteks tükeldatud Kuumsuitsu KITCHEN me küülikut; 186 g soolatud maisikrõpse; 125 g kreemjuustu; Kurki, kirsstomatit, redist, lemmikrohelist (selles retseptis kasutatakse päevalillelehti)

Vajaminevad ained: 250 g of hot smoked duck fillet Kitchen me; Several mini  bread loaves with seeds; (hard) to taste Mozzarella cheese ; some lettuce leaves; a few tomatoes; Dressing: Delicate mustard; Greek yoghurt; Lemon juice ; Honey; Garlic; Turmeric

Vajaminevad ained: 40g Kitchen me soolatud-suitsutatud pardifilee ribasid; 1 Itaalia leivake; 50 g määritavat kitsejuustu; 1 sl palsamiäädikat; 1 sl oliiviõli; 10 viinamarjatomatit; 5 basiilikalehte

Vajaminevad ained: 4 pakki (4x150 g) KITCHEN me kuivalt laagerdunud veiselihakotlette „Burgeritele“; soola ja pipart; 2 tl  Dijoni sinepit; 1 sinine sibul; 4 tükikest juustu; 4 burgerikuklit; Krõmpsuvat salatit ; 2 tomatit; Oliiviõli (vastavalt vajadusele)

Vajaminevad ained: 2 pakki (2x150g) KITCHEN me kuivalt laagerdunud veiselihakotlette „Burgeritele“; 1 lavašš; 1 noor tsukiini; 1 sl ghee võid; Peenelt riivitud juustu (vastavalt vajadusele); 2 sl tomatikastet; Soola ja pipart (vastavalt maitsele);

Vajaminevad ained: 1 pakk (159 g) KITCHEN me kuivalt laagerdunud veiselihakotlette „Burgeritele“; 8 šampinjoni (suurt); Peotäis rukolat; 2 sl teile meeldivat burgerikastet; Riivitud juustu Džiugas (vastavalt vajadusele)

Vajaminevad ained: 2 pakki (2x150g) KITCHEN me kuivalt laagerdunud veiselihakotlette „Burgeritele“; 2 sl võid; 2 sibulat; 1 sl palsamiäädikat; 1/2 tl pruunsuhkrut; 70 g sinihallitusjuustu; 2 burgerikuklit; soola ja pipart (vastavalt maitsele)

Vajaminevad ained: 220 g. "KITCHEN me" värsket marineeritud “BLACK ANGUS” veiseliha steik, 2 sl pruuni miso-pastat, 1 sl kuiva šerrit või saket, 1 sl suhkrut, 2 purustatud küüslauguküünt, musta pipar. Serveerimiseks: noori spinatilehti, viilutatud värsket kurki, viilutatud varssellerit, rediseid, röstitud seesamiseemneid.

Vajaminevad ained: 220 g. "KITCHEN me" laagerdunud "RIB EYE" veiseliha steiki, 2 kuhjaga sl musta pipra teri, 2 sl oliiviõli, 1 purustatud küüslauguküüs, 150 ml punast veini, soola. 

Vajaminevad ained: 80 g. "KITCHEN me" suitsutatud pardifileed, 1 tomat, 1 sibul, minikartuleid või kreekereid, “Crème Bonjour” toorjuustu, küüslaugu- või peedivõrseid.

Vajaminevad ained: 250 g. "KITCHEN me" värskeid jänesevorste, 2 sl. oliiviõli, 1 küüslauguküüs, 1 sibul, 1 brokkoli, 30 g. kõva juustu, soola, must pipar

Vajaminevad ained: 350 g. "KITCHEN me" pardifileed, 1-2 sl. oliiviõli, 1 apelsin, 1 sl. suhkrut, 50 ml. puljongit, ½ sl. jahu, 20 g. võid.

Vajaminevad ained: 500 g. "KITCHEN me" külmutatud laagerdunud “TOP SIRLOIN” veiseliha steiki, 3 sl oliiviõli, 2 sl võid, 1 tl kuivatatud tüümiani, 4 kartulit, soola, pipart. Kodujuustu kaste: 100 g kodujuustu, 1 sl hapukoort, peotäis sibulavarsi, peotäis peterselli, soola, pipart.

Vajaminevad ained: 400 g. "KITCHEN me" külmutatud veisehakkliha burgerit, 2 hamburgeri saia, 1 tomat, peotäis rukolat või muud rohelist salatit, soola, pipart. Marineeritud sibulad: 1 sibul, 1 sl suhkrut, 1 + ½ tl soola, 125 ml õunaäädikat, 250 ml. keedetud vett. Viski-grillkaste: 4 sl tomatikastet, 1 sl õunasiidri äädikat, 1 sl pruuni suhkrut, 1 sl vett, 1/2 tl suitsutatud paprikapulbrit, soola, pipart

Vajaminevad ained: 440 g. "KITCHEN me" värsket marineeritud “BLACK ANGUS” veiseliha steik, soola, musta pipart, 2 sl. oliiviõli, 3 pead rooma salatit, 1 purk punaseid ube, peotäis kirsstomateid, ½ tassi fetajuustu, 1 laim, 1 avokaado, 2 sl erinevaid seemneid (päevalille, kõrvitsa- ja seedermänniseemneid), kimp koriandrit, mõned varred rohelist sibulat. Kastmeks: 1 küüslauguküüs, ½ tl suhkrut, ½ tl laimikoort, soola, musta pipart, ¼ tassi laimimahla, ¼ tassi oliiviõli

Vajaminevad ained: 600g. "KITCHEN me" pardikoiva “tulpe”, 8 kartulit, sool, õli, külmutatud köögiviljad

Vajaminevad ained: 80 g. "KITCHEN me" küpsetatud suitsutatud pardifileed, 80 g. mangot või pirni, värskelt purustatud pipart, rukola, marineeritud punane paprika

Vajaminevad ained: 400 g. "KITCHEN me" kuumsuitsutatud pardivorsti, 3 tl oliiviõli, 2-3 porgandit, 4 küüslauguküünt, 2 sl tomatipastat, 6 tassi kanapuljongit, ½ tassi rohelisi läätsi, 1 sl tüümiani, 2 loorberilehte, soola, pipart

Vajaminevad ained: 440 g. "KITCHEN me" laagerdunud “RIB EYE” veiseliha steiki, 2 sl. võid, 1 tass peenikeseks viilutatud juurselleri ribasid, 1 tass peenikeseks hakitud kapsaribasid, 1 sl hakitud peterselli, 4 sl kanepiõli, ½ sidruni mahl, 1 sl röstitud kanepiseemneid, 1 sibul, sorts brändit, 1 tl marineeritud rohelist pipart, 1 tass veiseliha puljongit, 3 hakitud soolatud anšoovisefileed, soola

Vajaminevad ained: 600 g. "KITCHEN me" vürtsidega pardifileed, 300 g. kooritud kõrvitsat, sulatatud või (praadimiseks), 100 ml. koort, sool (kastmele), näpuotsaga tšillipulbrit, näpuotsaga kaneeli, sorts oliiviõli, ½ apelsini koor, 1 sl mooniseemneid, 1 suur juurpetersell, sool, purustatud pipar. 

Vajaminevad ained: 270 g. "KITCHEN me" külmutatud laagerdunud “TOP SIRLOIN” veiseliha steiki, 1 porgand, 1 avokaado, 1/2 pead hiinakapsast, 1 peotäis päevalilleseemneid, 1 sl valget veini, 1 sl sojakastet, 1 sl oliiviõli, 1 tšillipipar, 1 sl hakitud koriandrit või piparmünti, 1 sl mett

Vajaminevad ained: 600 g. "KITCHEN me" marineeritud maitsestatud pardikintse, 1 oksake rosmariini, riis või kartulipuder, hooajalised köögiviljad