Bulvių koše užkeptos triušienos dešrelės
Bulvių koše užkeptos triušienos dešrelės
ingredientai
| 250 g | Kitchen me triušienos dešrelių |
| 2 | svogūnai |
| 1 | morka |
| 150 ml | mėsos sultinio |
| 5 | bulvės |
| 50 g | sviesto |
| 50 g | fermentinio sūrio |
| pagal skonį | druskos |
| pagal skonį | maltų pipirų |
| kelios | rozmarino šakelės |
| šlakelis | aliejaus kepimui |
Bulvių koše užkeptos triušienos dešrelės
60 min.
4 porcijos
Gaminimas
Bulves nulupame ir išverdame sūdytame vandenyje. Nupilame vandenį ir kartu su sviestu sutriname. Įmaišome tarkuotą fermentinį sūrį.
Svogūnus susmulkiname ir pakepiname šlakelyje aliejaus iki kol taps skaidrūs, tada sudedame tarkuotą morką ir dar pakepiname, kol daržovės suminkštės. Užpilame mėsos sultinį ir patroškiname dar kelias minutes.
Triušienos dešreles šiek tiek pakepinkite keptuvėje su aliejumi. Sudėkite dešreles į indelius ir užpilkite daržovių padažu. Pagardinkite druska, pipirais bei keliomis rozmarino šakelėmis. Uždėkite bulvių košės sluoksnį.
Sudėkite indelius į orkaitę ir kepkite 200 C apie 20 - 25 min.
Skanaus.
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su Samčio užrašais.