Tobulo skonio itališka vakarienė
Tobulo skonio itališka vakarienė
ingredientai
| 2x220 g | Šviežias sausai brandintos jautienos didkepsnis |
| pagal poreikį | norimo kiekio makaronų |
| 1 vnt. | svogūno |
| 1 skiltelė | česnako |
| 150 ml | pomidorų tyrės |
| 1 v.š | skysto medaus |
| žiupsnelis | druskos; pipirų |
Tobulo skonio itališka vakarienė
30min
2 porcijos
Gaminimas
- Makaronus išvirkite taip, kaip nurodyta ant jų pakuotės.
- Iškepkite didkepsnius: keptuvėje išlydykite šaukštelį aliejaus ir gerai įkaitinkite keptuvę, dėkite kepsnius, pakepkite kelias minutes, apverskite ir dar kelias minutes pakepkite. Iškepus pabarstykite pipirais, druska ir leiskite pastovėti 5 min.
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepkite su ghee sviestu. Svogūnui suminkštėjus, berkite sukapotą česnaką ir užpilkite medų bei pomidorų tyrę. Viską pakepkite dar kelias minutes.
- Makaronus sumaišykite su padažu ir riekelėmis pjaustytais didkepsniais. Galite pagardinti smulkiai tarkuotu parmezano sūriu.
Dėkojame už receptą Lieknos Bitės