SUMUŠTINIAI SU JAUTIENOS STEIKU IR MAJONEZINIU PADAŽU
SUMUŠTINIAI SU JAUTIENOS STEIKU IR MAJONEZINIU PADAŽU
ingredientai
| 220 g | "Kitchen me" jautienos paslėpsnio didkespnio; |
| 1 skiltelė | česnako |
| 1 šakelės | šviežio rozmarino |
| gabalėlio | sviesto |
| šlakelio | alyvuogių aliejaus |
| žiupsnelis | druskos, maltų juodųjų pipirų |
| 1 | prancūziško batono |
| padažui: | |
| 2 v.š. | majonezo |
| 1-2 | marinuotų agurkėlių |
| 1 skiltelės | česnako |
| žiupsnelio | pjaustytų šviežių krapų |
| žiupsnelis | druskos, maltų juodųjų pipirų |
SUMUŠTINIAI SU JAUTIENOS STEIKU IR MAJONEZINIU PADAŽU
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Padažui: į dubenėlį dėkite majonezą, smulkiai kubeliais pjaustytus agurkus ir česnaką, suberkite krapus, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais. Viską gera išmaišykite ir laikykite šaldytuve iki tol, kol naudosite.
- Į įkaitintą keptuvę dėkite gabalėlį sviesto, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, sudėkite česnako skiltelę ir rozmarino šakelę. Tada dėkite jautienos didkepsnį ir kepkite iš abiejų po kelias minutes, nuolat laistantkeptuvės turiniu iki jūsų norimo steiko iškepimo. Tuomet suvyniokite į foliją ir palikite "pailsėti" 5min.
- Jautienos steiką sujaustykite plonomis riekelėmis, pagardinkite druskam maltais juodaisiais pipirais ir patiekite su prancūziško batono riekelėmis ir paruoštu padažu.
Skanaus ;)
Už receptą dėkojame Oditėlės blogui.