Sultingas kepsnys su ananasų padažu
Sultingas kepsnys su ananasų padažu
ingredientai
| 2 vnt. | KITCHEN me sausai brandintos jautienos didkepsnis TOP SIRLOIN |
| Pagal skonį | Druska ir pipirai |
| Padažui: | |
| 70 g. | Ananasas |
| 1 ir 1/2 v.š. | Alyvuogių aliejus |
| 1 v.š. | Saldžiarūgštis čili padažas |
| Garnyrui: | |
| 1 vnt. | Morka |
| 1 vnt. | Cukinija |
| Keletas griežinėlių | Ananasas |
Sultingas kepsnys su ananasų padažu
30 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Padažui skirtus ingredientus sutrinkite trintuvu iki padažo konsistencijos.
- Keptuvėje išlydykite šaukštelį ghee sviesto ir gerai įkaitinkite keptuvę, dėkite kepsnį, pakepkite kelias minutes, apverskite ir dar kelias minutes pakepkite. Iškepus pabarstykite pipirais, druska ir leiskite pastovėti 5 min.
- Morką supjaustykite pailgais plonais griežinėliais, cukiniją skersais griežinėliais, ananasą taip pat ir visus juos pakepkite grilinėje keptuvėje apie 10 min., pabarstykite druska ir pipirais.
- Lėkštėje patiekite kepsnį, apliekite jį padažu, o šalia sudėkite grilintas daržoves. Skanaus!
Dėkojame Lieknos bitės už receptą!