Salotos su jautiena ir vaisiais
Salotos su jautiena ir vaisiais
ingredientai
| 220 g | KITCHEN ME šviežio sausai brandintos jautienos mentės didkepsnio „Black Angus“ |
| žiupsnelis | druskos |
| 1 | prinokusio kivio |
| 4-6 | braškių |
| 5–6 mažų | romaninių salotų lapelių |
| žiuopsnelis | šviežiai grūstų juodųjų pipirų |
| pateikimui | Mėtų lapelių |
| Padažui: | |
| 25 ml | aliejaus |
| 25 ml | balzaminio acto |
| 25 ml | medaus |
Salotos su jautiena ir vaisiais
30 min.
2-4 asmenims
Gaminimas
- Kepkite KITCHEN ME šviežią sausai brandintos jautienos mentės didkepsnį BLACK ANGUS ant grilinės keptuvės po 3 min. iš kiekvienos pusės. Leiskite pailsėti dar 4 min., pasūdykite ir supjaustykite griežinėliais.
- Kivį nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Didesnes braškes supjaustykite, mažesnių nepjaustykite.
- Aliejų, balzaminį actą ir medų sumaišykite bei pasūdykite.
- Lėkštėje sudėliokite jautienos griežinėlius, vaisių gabaliukus, uogas, salotas, užpilkite padažu ir gausiai užberkite juodųjų pipirų.
- Užberkite mėtų lapelių.
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su VMG komanda.