Mėsainis su mangu
Mėsainis su mangu
ingredientai
| 1 vnt. | „Kichen Me“ šviežio sausai brandintos jautienos maltinio „Mėsainiams“; |
| pusės | mango |
| 1 vnt. | morkos |
| 2 vnt. | smidrų |
| žiupsnelio | šviežių žirnelių daigų |
| šaukšto | citrinos sulčių |
| šaukšto | krienų |
| 1 skiltelė | česnako |
| šaukštelio | juodojo sezamo sėklų |
Mėsainis su mangu
30 min.
1 porcija
Gaminimas
Mėsą iškepkite aliejuje su česnaku. Druską ir pipirus užbarstykite tik mėsai iškepus. Trumpam mėsainį susukite į foliją, kad neatšaltų ir išsiskirtų mėsos sultys. Morkas ir mangą nulupkite ir supjaustykite bulvių skustuku plonais griežinėliais. Iš šaukšto jogurto, citrinos, krienų bei česnako skiltelės pagaminkite aštriai gaivų padažą. Patiekite su apvirtais smidrais, žirnelių daigais, viską apibarstydami juoduoju sezamu.
Dėkojame už receptą žurnalui TAPATI.