KIAUŠINIU ĮDARYTAS JAUTIENOS KUKULIS
KIAUŠINIU ĮDARYTAS JAUTIENOS KUKULIS
ingredientai
| 3x150 g | Kitchenme sausai brandinto jautienos maltinio |
| kelių | virtų kiaušinių |
| kelių skiltelių | česnako |
| 1 a.š. | grūdėtųjų garstyčių |
| pagal skonį | mėsos prieskonių, druskos, pipirų |
| 3 v.š. | miltų |
| 3 v.š. | džiūvėsėlių |
| 1 | kiaušinio |
| 2 | morkų |
| 2 | agurkų |
| žiupsnelio | sezamo sėklų |
| 2 v.š. | alyvuogių aliejaus |
| 1 v. š. | citrinos sulčių |
| maždaug 150 g | virtų ryžių |
| Viduržemio jūros prieskonių |
KIAUŠINIU ĮDARYTAS JAUTIENOS KUKULIS
4 asmenims
Gaminimas
- Pirmiausia išsiviriau kelis kiaušinius ir leidau jiems atvėsti.
- Tuo metu pasiruošiau mėsą. Naudojau smulkintą jautieną iš Kitchenme. Dubenyje sumaišiau ją su išspausto česnako skiltelėmis, 1 a.š. grūdėtųjų garstyčių. Pagardinau mėsos prieskoniais, druska ir pipirais. Taip paruoštą mėsą padalinau į tiek vienodų dalių, kiek turėjau išsivirusi kiaušinių. Iš kiekvienos dalies rankomis suformavau paplotėlį. Ant kiekvieno jo uždėjau po virtą kiaušinį ir suformavau kukulius.
- Kiekvieną kukulį apvoliojau miltuose, plaktame kiaušinyje, o po to džiūvėsėliuose.
- Kukulius lengvai apkepiau keptuvėje ir baigiau kepti iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 min.
- Labai gardu su kinietiško stiliaus morkų, agurkų ir sezamo sėklų salotomis, pagardintomis alyvuogių aliejumi bei citrinos sultimis, ir basmati ryžiais su Viduržemio jūros prieskoniais.
- SKANAUS!!!
Už receptą dėkojame ant pilko padėklo