Jautienos tartaras su marinuotais pievagrybiais
Jautienos tartaras su marinuotais pievagrybiais
ingredientai
| 1 | KITCHEN ME sausai brandintos jautienos didkepsnio Top sirloin |
| ½ | raudonojo svogūno |
| žiupsnelis | Šviežiai grūstų juodųjų pipirų |
| Žiupsnelio | druskos |
| Šlakelio | aliejaus |
| 2 riekelių | šviesios duonos |
| 1 skiltelės | česnako |
| 1 šaukšto | sviesto |
| 5-6 | marinuotų agurkėlių |
| 5-6 | marinuotų pievagrybių |
| 1 šaukšto | padažo „Shiraz“ |
| 1 šaukšto | Vorčesterio padažo |
| Citrinos žievelės |
Jautienos tartaras su marinuotais pievagrybiais
60min.
2 asmenims
Gaminimas
- KITCHEN ME sausai brandintos jautienos didkepsnį „Top sirloin“ kuo smulkiai sukapokite ir sumaišykite su smulkiai supjaustytu svogūnu.
- Pagardinkite druska, pipirais ir šlakeliu aliejaus, įdėkite „Shiraz“ ir Vorčesterio padažo, patarkuokite citrinos žievelės. Viską išmaišykite.
- Duoną paskrudinkite, įtrinkite česnakais ir aptepkite sviestu.
- Ant duonos sudėkite kapotą mėsą ir pagal skonį apdėliokite SPILVA marinuotais agurkėliais bei pievagrybiais.
Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui ir VMG komandai