Jautienos didkepsnis su krevetėmis
Jautienos didkepsnis su krevetėmis
ingredientai
| 220 g | Kitchen me sausai brandintos Black angus jautienos mentės didkepsnio |
| Keleto | krevečių |
| 3-4 vnt. | mini paprikos |
| 5 vnt. | rudųjų pievagrybių |
| 1 | pasifloros |
| 1 | figos |
| Saujelės | bulvių kroketų |
| žiupsnelis | Druskos, pipirų, Viduržemio prieskonių |
| Šakelės | rozmarino |
| 2-3 skiltelių | česnako |
Jautienos didkepsnis su krevetėmis
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Į įkaitusią keptuvę dedame sviesto ir rozmarino šakelę. Rozmarinui paskleidus aromatą dedame kepti jautienos didkepsnį. Kepame po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Iškeptai mėsai leidžiame 10 minučių „pailsėti“.
- Keptuvėje, kurioje kepė mėsa apkepiname smulkiai kapotą česnaką, dedame krevetes, mini paprikas, ruduosius pievagrybius. Beriame druskos, pipirų ir lengvai pakepiname.
- Įkaitusiame aliejuje išverdame kroketus.
- Jautienos didkepsnį supjaustome, pabarstome druska ir pipirais. Dedame keptas krevetes, mini paprikas, ruduosius pievagrybius, supjaustytą figą ir pasiflorą. Iškepusius kroketus. Viską apibarstome Viduržemio prieskoniais.
- Skanaus!
Už receptą ir nuotraukas dėkojame Aurimėlio virtuvė